История рецепта

Как все таки важен для вкуснейших сырников качественный свежайший творог , мы берем его у Миши- магазин у него . Вообще русскоговорящее население в Израиле , все хорошее "берет" у Иры , Сони , Раи , Виталика и Лёни - ну что ж - у всех свои предпочтения. Но мы то точно знаем , что лучший творог у Миши - и не спорьте! И , действительно , он невероятно вкусен и свеж. По секрету , только для вас-тссс - никому, для постоянных покупателей Миша "достаёт снизу" , т.е. свежее свежего. Ну это так , на всякий случай , если решите забежать к нему в магазинчик , замолвим за вас словцо , так уж и быть , тоже получите" снизу" Не пожалеете , обещаю )))

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность85.4 ккал

Белки11.5 г

Жиры1.9 г

Углеводы5.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Куриное яйцо	2 штуки
Мягкий творог	1 кг
Морковь	2 штуки
Овсяная мука	3 столовые ложки
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Положить на противень пергаментную бумагу, хорошо смазать ее растительным маслом. Творог (хороший! жирность 5%) смешать с мелко натертой морковью (можно измельчить в комбайне), добавить яйца и 2–3 столовые ложки муки (я предпочитаю хорошие панировочные сухари, овсяную или гречневую муку), соль и сахар. Возможные добавки — цедра, ваниль, изюм, цукаты, мак.
Инструменты
Терка ручная
3
Творожную массу тщательно вымесить и, формируя сырники, разложить их на противень.
4
Печь до золотистого цвета на конвекции минут 20, в обычной духовке 30–40 минут.

Совет по рецепту

Должна пояснить, что морковь не добавляет вкуса, она придает приятный розовый цвет продукту, да и потом, если ребенок ненавидит морковь — это прекрасный способ скормить ему сей овощ. давать со сметаной и клубничным вареньем.