Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность644 ккал
Белки33.8 г
Жиры42.7 г
Углеводы31.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 600 г |
| Сливочное масло | 70 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | ¾ стаканов |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Молоко | ½ стаканов |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
В творог, растертый со сливочным маслом, добавить взбитые отдельно яйца, соль, муку, хорошо перемешать, замесить тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Из получившегося теста сформировать шарики, приплюснуть в лепешки, оставить ненадолго на разделочной доске.
- 3
Обжаривать сырники с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Снять сковороду с огня, добавить в оставшееся растительное масло мед, подождать, пока растает, добавить сметану, молоко, хорошо перемешать. Получившийся соус довести до кипения на слабом огне.
Инструменты
Диспенсер для меда - 5
Сырники залить соусом, прикрыть крышкой и потушить на слабом огне 3 минуты.
