Автор рецептаElya Livinskaya
Такие сырники можно попробовать в кафе Bronco.
История рецепта
Рецепт сырников из сыра рикотта со свежими ягодам предоставлен шеф-поваром кафе Bronco Марком Гельманом, известным по кухне ресторанов «Шале Березка», «Тель-Авив», корнеруGelmanв маркетеThe21, а также многочисленным кулинарным телешоу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность719.7 ккал
Белки40.1 г
Жиры39.8 г
Углеводы47.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сыр рикотта | 250 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Ваниль | 1 ½ г |
| Свежие ягоды | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать все ингредиенты.
- 2
Разложить в формы для сырников.
- 3
Выложить на сковороду, предварительно смазав ее сливочным маслом.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 4
Обжарить в сковороде с двух сторон по 15-20 секунд.
- 5
Выпекать в духовке 7-8 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Подавать с ягодами.
