Автор рецептаДомик В Деревне
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 500 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Ванильный сахар | 30 г |
| Сахарная пудра | 15 г |
| Финики | 5 штук |
| Орехи | 30 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Кукурузная мука | 250 г |
| Сметана | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
В глубокой миске хорошо разомните творог.
- 2
Добавьте яйцо, сахар, пудру, манку и муку (50 грамм для теста). Хорошо перемешайте и добавьте мелко нарезанные финики и раздробленные орехи.
Инструменты
Нож шефский - 3
На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.
- 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне ещё несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение 2-3 минут, это придаст им пышности.
- 6
Перед подачей на стол добавьте сметану и несколько кусочков фиников, и посыпьте сахарной пудрой.
