Энергетическая ценность на порцию

Калорийность893.7 ккал

Белки35.5 г

Жиры79.9 г

Углеводы6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Готовить:12 минут

1
Лук мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
2
Мелко нарезать помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
3
Затем посолить.
4
Растопить на сковороде с толстым дном сливочное масло.
Инструменты
Сковорода чугунная
5
Добавить помидор. Обжаривать на сильном огне.
6
Через 2 минуты добавить лук, перемешать и приправить перцем чили.
Инструменты
Силиконовые лопатки
7
Вбить яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
8
Перемешать и добавить смесь перцев. Посолить. Обжаривать около 3 минут, постоянно помешивая.
9
Снять с огня и переложить на блюдо.
10
Присыпать сверху сыром и приправой сумах.
11
При подаче добавить майонез.