Автор рецептаКристиан Лоренцини
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность822 ккал
Белки26.7 г
Жиры37.6 г
Углеводы80.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Уксус 9%-ный | 15 мл |
| Шпинат | 20 г |
| Бекон | 25 г |
| Оливковое масло | 6 мл |
| Кресс-салат | 1 г |
| Розовый перец | 50 г |
| Голландский соус | 30 мл |
| Молоко 3,5%-ное | 40 мл |
| Булочка | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Бекон нарезать крупным кубиком, обжарить и добавить шпинат.
Инструменты
Нож шефский - 2
Приготовить яйцо пашот.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот - 3
С булки срезать корки, разрезать пополам, замочить в молоке, а затем льезоне.
Инструменты
Нож шефский - 4
Полить голландским соусом, положить обжаренный бекон со шпинатом, затем на него яйцо-пашот.
- 5
Украсить цветами и мини крессом. В конце сбрызнуть оливковым маслом.
