Специи и приправы
Мак
Семена мака в европейской кухне имеют чуть меньшую популярность, чем семена кунжута, но выполняют практически ту же роль — его используют в декоративных целях
271 рецепт
Марокканская смесь специй
Южноафриканская контора по производству соусов и приправ Nomu делает отличные пряные смеси для маринадов. Особенно хороша банка с марокканским миксом
3 рецепта
Масала
Масала — индийская смесь специй, в которую обычно входят перец, чеснок, имбирь, лук и другие пряности. Замечательные пряные смеси масала выпускают под бреном Nomu
15 рецептов