Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Сыр скаморца

Этот апулийский сыр, близкий родственник моцареллы, делается точно так же, но отличается тем, что зреет дольше и уже не в рассоле. Американский повар-лауреат Марио Батали провозгласил скаморцу на гриле лучшим блюдом южной итальянской кухни.9 рецептовПопулярные рецепты с Сыр скаморца
Жареная скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром
Жареная скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром
Автор: Николай Сарычев
1 порция
20 минут
62
5
0
Равиоли с сыром скаморца и свежим базиликом
Равиоли с сыром скаморца и свежим базиликом
Автор: Hotpoint-Ariston
8 порций
1 час
30
3
0
Ризотто с копченым сыром
Ризотто с копченым сыром
Автор: Еда
4 порции
35 минут
23
3
0
Баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром
Баклажаны фаршированные ветчиной и копченым сыром
Автор: Fedor Katrukha
4 порции
1 час
11
2
1
Овощные антипасти (закуски по-итальянски)
Овощные антипасти (закуски по-итальянски)
Автор: Anita Ggdf
6 порций
40 минут
17
1
0
Пицца с копченым сыром и боттаргой
Пицца с копченым сыром и боттаргой
Автор: Catherine
3 порции
30 минут
24
1
0
Зеленые равиоли со сливочным соусом
Зеленые равиоли со сливочным соусом
Автор: Anita Ggdf
4 порции
1 час
15
1
0
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Автор: Еда
2 порции
1 час
19
1
0
Пенне с печеными баклажанами
Пенне с печеными баклажанами
Автор: Людмила Чумакова
1 порция
1 час
5
1
0