Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Идеи

Все
Здоровье
Домоводство
Рестораны
Как это сделано
Рецепты
Гаспачо с клубникой

Гаспачо с клубникой

О своей вариации главного испанского супа рассказывает Адриан Кетглас

Хычины

Хычины

О балкарских лепешках рассказывает Елена Карданова, повар ресторана «Арагви»

Томатный огонь и лед

Томатный огонь и лед

Алексей Зимин о помидорном супе Мартина Берасатеги

Зеленая кварта

Зеленая кварта

Алексей Зимин — об отменном супе из шпината и салата

Не по поводу кражи

Не по поводу кражи

Алексей Зимин о рататуе Мишеля Герара, прообразе запеканки из мультфильма

Крейсер-буряк

Крейсер-буряк

Алексей Зимин воспевает свеклу практически стихами

Сырое и вареное

Сырое и вареное

Алексей Зимин — о форели и ее нежности

Багет с моцареллой и базиликом

Багет с моцареллой и базиликом

Фуд-блогер Ольга Слуцкая — о простейшей и очень вкусной винной закуске

Блинчики «Мишлен»

Блинчики «Мишлен»

О маленьких одесских блинчиках — Галина Флейшман из ресторана «Арагви»

5 блюд Владимира Мухина

5 блюд Владимира Мухина

Бренд-шеф White Rabbit Family рассказывает, как его сложные блюда сделать дома

«Эль махико»

«Эль махико»

Бармен 15 Kitchen + Bar Александр Калачев о союзе рома и соевого молока

Блюда на гриле Кирилла Мартыненко

Блюда на гриле Кирилла Мартыненко

Огненные брускетта, стейк, кальмар, цыпленок и персики

Чужой среди своих

Чужой среди своих

Алексей Зимин о банье-кауде и о том, что традиция — это не одни местные продукты

Растения против зомби

Растения против зомби

Алексей Зимин — об Алене Пассаре, человеке, который разговаривает с овощами

Цуц с орехами

Цуц с орехами

Оксана Перкина, один из лучших поваров Одессы, — о десерте, подаренном Москве

Хаггис Дмитрия Зотова

Хаггис Дмитрия Зотова

Шеф московского гастропаба Haggis — о шотландской мешанине из потрохов

Зеленый борщ

Зеленый борщ

Шеф ресторана «Шинок» Елена Никифорова — о супе, который и борщ, и щи

Быть лапшой

Быть лапшой

Алексей Зимин о Момофуку, Momofuku и лапше Дэвида Чанга

Два капитана

Два капитана

Алексей Зимин о ботвинье и международной судьбе русского кваса

Чили кон карне со стаутом

Чили кон карне со стаутом

Шеф гастропаба «Герои» Елена Савчук — о пивном варианте выдающегося рагу

......

Блюда на гриле Кирилла Мартыненко

Огненные брускетта, стейк, кальмар, цыпленок и персики

Чужой среди своих

Алексей Зимин о банье-кауде и о том, что традиция — это не одни местные продукты