Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность178.9 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.4 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Красное сухое вино | 1500 мл |
| Апельсины | 1 штука |
| Апельсиновый сок | 200 мл |
| Яблоко | 1 штука |
| Палочки корицы | 1 штука |
| Свежий имбирь | 65 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Гвоздика | 3 штуки |
| Кардамон | 7 г |
| Лимон | 1 кусок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Апельсины нарезать кружочками, яблоки — полукругом, имбирь — тонкими слайсами.
Инструменты
Нож шефский
2Кардамон раскрыть, отделив шелуху от семян.
3Выложить на дно кастрюли кардамон, имбирь, корицу и гвоздику. Залить ингредиенты водой, чтобы они были ею закрыты.
4Довести до кипения и убавить огонь.
5Добавить 200 мл апельсинового сока.
6Добавить яблоки, перемешать.
7Залить первой бутылкой вина.
Инструменты
Декантер
8Через 3 минуты добавить апельсины.
9Сразу же добавить вторую бутылку вина.
10Добавить мед.
Инструменты
Диспенсер для меда
11Добавить сок 1 дольки лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
12Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить еще около 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться еще около 10–15 минут.
