Автор рецептаЕвгения Савенкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 800 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сметана | 200 кг |
| Зеленый лук | 50 г |
| Соль | 5 г |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты: куриную грудку без кожи, сметану, зеленый лук, вареное яйцо, твердый сыр.
2Яйца предварительно сварить и очистить.
3Куриную грудку промыть.
4Нарезать порционными кусочками по 100 грамм.
Инструменты
Нож шефский
5Натереть на терке твердый сыр, яйца, нарезать зеленый лук, добавить сметану.
Инструменты
Терка
6Соединить все ингредиенты. По вкусу можно подсолить.
7Куриную грудку отбить, посолить и выложить на каждую 25–30 грамм сметаны.
Инструменты
Молоток для отбивания
8Положить сметану на всю поверхность куриных отбивных.
Инструменты
Силиконовая кисть
9Сверху равномерно положить заранее подготовленную смесь.
10Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут, в зависимости от духовки. Подавать к столу с любым летним салатом или овощами.
Инструменты
Термометр для духовки
