Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность229.8 ккал
Белки16.7 г
Жиры12 г
Углеводы12.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Морской окунь | 700 г |
| Белый хлеб | 150 г |
| Молоко | ½ стаканов |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 2 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе рыбы, замоченный в молоке белый хлеб и репчатый лук два раза пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, соль, перец, хорошо перемешайте.
- 2
Разделите на порции, придайте форму биточков, запанируйте в сухарях и поджарьте в растительном масле до образования румяной корочки. Прогрейте в духовке.

Инструменты
Термометр для духовки - 3
При подаче полейте сливочным маслом, гарнируйте жареным картофелем и маринованными фруктами.








