Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность683.9 ккал
Белки47.5 г
Жиры35.7 г
Углеводы36.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Булгур | 320 г |
| Курица | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
В кастрюле или глубокой сковородке разогреваем немного сливочного или растительного масла, сыпем булгур, перемешиваем, чтобы все крупинки были в масле. Затем добавляем воду (воды должно быть в 2 раза больше, чем булгура), закрываем крышкой и варим на умеренном огне 10–15 минут.
Инструменты
Сковорода чугунная - 2
Курицу режем на крупные куски, обжариваем в разогретом масле до появления золотистой корочки. Добавляем лук, болгарский перец, помидор и тушим до готовности. Солим по вкусу.
- 3
Выкладываем на тарелку готовый булгур, сверху — тушеную курицу.
