Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность833.5 ккал
Белки47.8 г
Жиры57.7 г
Углеводы28.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Сливочное масло | 80 г |
| Цыпленок | 1 кг |
| Бекон | 80 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Томатная паста | 40 г |
| Белое сухое вино | 120 мл |
| Рис | 160 г |
| Сыр | 80 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Цыпленка порубить на порционные куски. Бекон нарезать тонкими ломтиками. Куски цыплят и бекон положить в кастрюлю с маслом и обжарить, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, размешать, залить белым вином и бульоном, посолить, посыпать черным перцем и тушить на слабом огне до полуготовности.
- 2
Куски цыпленка переложить на противень, добавить промытый рис, посыпать черным перцем, залить соусом, образовавшимся от тушения цыпленка, и тушить в жарочном шкафу до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
