Автор рецептаТатьяна Степаненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность173 ккал
Белки21.5 г
Жиры8.1 г
Углеводы1.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное филе | 500 г |
| Сметана 20%-ная | 180 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Куриное филе взбить в блендере, добавить чеснок, сметану (можно заменить 10%-20% сливками 150 г), соль, яйцо специи, продолжить вбивать до однородной воздушной массы.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
Форму смазать сливочным маслом, выложить получившуюся массу в форму.
- 3
Выпекать в духовке при 180 градусах ориентировочно 40 минут (зависит от глубины формы).
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовое суфле нарезать порционно, украсить зеленью. Подавать на стол теплым, можно как самостоятельное блюдо с соусом или дополнить гарниром.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Готовый продукт должен быть упругим как готовое тесто и однородной консистенции. Во время запекания допустимо выделения небольшого количество бульона, его можно слить.
