Автор рецептаPolaris
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Цыпленок | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Перец чили | 15 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Петрушка | 20 г |
| Базилик | 20 г |
| Мята | 10 г |
| Лимон | 1 штука |
| Анчоусы | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Лимонная цедра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Поставить автоматический режим для цыпленка гриль на гриле Polaris.
- 2
Приготовить маринад. Для этого смешать в миске майонез, горчицу и оливковое масло и немного цедры лимона.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Добавить зубчик чеснока и по желанию 5 грамм чили.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Перемешать в этой смеси цыпленка, так чтобы маринад покрыл его полностью.
- 5
Оставить на 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Приготовить соус сальса верде. Для этого в чашу блендера положить базилик и мяту, петрушку и анчоусы.
Инструменты
Блендер - 7
Добавить оливковое масло и зубчик (или 2, смотрите по вкусу) чеснока. Также при желании добавить 10 грамм чили.
- 8
Добавить сок четверти или половины лимона (по вкусу) и все перемешать в блендере.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 9
Смазать цыпленка растительным маслом.
- 10
Положить цыпленка в гриль, накрыть верхней пластиной гриля. Держать до готовности.
Инструменты
Гриль - 11
Выложить на тарелку соус сальса верде.
- 12
Положить на соус цыпленка, смазать его поверхность соусом, посыпать черным перцем.
- 13
Положить на тарелку дольку лимона и подавать.
