Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность104.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры6 г
Углеводы12.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Тыква | 150 г |
| Рис | 20 г |
| Молоко | 70 мл |
| Сахар | 6 г |
| Топленое масло | 15 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарезать кусками, положить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить соль, сахар, рис, сваренный до полуготовности, масло и перемешать.
Инструменты
Нож шефский - 2
Кастрюлю закрыть крышкой и варить тыкву до готовности.
- 3
Подать кашу из тыквы можно горячей или холодной.
