Автор рецептаMargarita Demina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.7 ккал
Белки31.9 г
Жиры24 г
Углеводы21.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Сладкий перец | 1 штука |
| Свежие шампиньоны | 150 г |
| Пастернак | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Чеснок | по вкусу |
| Сладкая паприка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сметана 10%-ная | 1 банка |
| Картофель | 2 штуки |
| Говядина | 400 г |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Говядину нарезать на кусочки размером примерно 2х2 см. Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки. Минуты по три с каждой стороны.
Инструменты
Нож шефский - 2
Болгарский перец, шампиньоны нарезать и пожарить с луком, чесноком, морковью и пастернаком на оливковом масле до золотистого цвета, приправив солью, перцем и паприкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Картофель почистить и нарезать на кусочки.
- 4
Уложить все в горшочки слоями: картофель, мясо, овощи, зелень и сметана.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–60 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
