Духовая говядина с овощами

АВТОР: Margarita Demina

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час 15 минут

Автор рецепта

Автор: Margarita DeminaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

423

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сладкий перец

1 штука

Свежие шампиньоны

150 г

Пастернак

по вкусу

Морковь

по вкусу

Лук

1 головка

Чеснок

по вкусу

Сладкая паприка

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Сметана 10%-ная

1 банка

Картофель

2 штуки

Говядина

400 г

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 15 минут

Распечатать

1Говядину нарезать на кусочки размером примерно 2х2 см. Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки. Минуты по три с каждой стороны.

Инструмент

Нож шефский

2Болгарский перец, шампиньоны нарезать и пожарить с луком, чесноком, морковью и пастернаком на оливковом масле до золотистого цвета, приправив солью, перцем и паприкой.