История рецепта

Очень долго не могла найти такой рецепт для зубатки,что не варить и не запекать,ну и чтобы не долго. В итоге после нудных поисков решила сама приготовить,а там уж как получится.Ну и получилось вкусно.по словам семейных.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность201.4 ккал

Белки23.3 г

Жиры7 г

Углеводы11.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	2 головки
Филе зубатки	400 г
Белый хлеб	3 куска
Соль	по вкусу
Куриное яйцо	1 штука
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут

1
Мелко измельчить лук, перемолоть хлеб (можно измельчить и руками без помощи комбайна).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Филе зубатки нарезать кубиками приблизительно 1х1см.
3
Смешать зубатку, лук, хлебные крошки, соль, перец, разбить яйцо.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Перемешать и слепить шарики.
5
Шарики положить в формочки из фольги и готовить в пароварке 20 минут.
6
При подачи полить соусом тар-тар.