Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Фаршированные кабачки под сыром

Автор: Миша Зайцев
Готовить:1 час 10 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМиша Зайцев

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность629.9 ккал
Белки32.5 г
Жиры45.4 г
Углеводы21.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Кабачки1 штука
Мясной фарш500 г
Рис½ стаканов
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Сыр150 г
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут
  1. 1

    Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кольцами, убираем сердцевину с семечками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож картофельный
  2. 2

    Отвариваем рис. Обжариваем мясной фарш. Рис соединяем с фаршем, добавляем соль, перец, специи по вкусу.

  3. 3

    Кабачки начиняем фаршем, выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Сверху кабачки смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Запекаем до образования корочки.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная

Совет по рецепту

В фарш можно также добавлять грибы, помидоры, морковь.
2 комментария
Елена Глоба
30.06.2014 в 10:11
Если добавить в начинку поджареные лук и морковку,то вообще получится обедение :-)
Анна Кондратьева
24.08.2012 в 00:24
Только что доели. Кабачок нарезали и кольцами, как указано в рецепте, и лодочкой, как сделано на фото. Оба варианта получились очень вкусными, но на мой взгляд, в версии с кольцами кабачок сильнее пропитал собою начинку. Ура, наконец-то будем знать, куда их девать, кабачки эти:)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Фаршированные баклажаны с грибами
Фаршированные баклажаны с грибамиAnita Ggdf
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Тыква с рисом и сухофруктами
Тыква с рисом и сухофруктамиЕда
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Турецкая долма с рисом
Турецкая долма с рисомЕда
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Фаршированные помидоры
Фаршированные помидорыОлеся Потапова
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Фотография рецепта Лодочки из кабачков с чили кон карне
Лодочки из кабачков с чили кон карнеЕда
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Гефилте-гелзеле (фаршированная куриная шейка)
Гефилте-гелзеле (фаршированная куриная шейка)Еда
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Долма уч баджи
Долма уч баджиЕда
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Фаршированные перцы
Фаршированные перцыМаргарита Шарова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Пълнени чушки (фаршированные перцы)
Пълнени чушки (фаршированные перцы)Еда
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Щука фаршированная
Щука фаршированнаяЕда
Готовить:45 минут
4 порции