Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Филе индейки, тушеное со сметаной

Автор: Екатерина
Готовить:35 минут
4 порции
Екатерина

Автор рецептаЕкатерина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность252.6 ккал
Белки50.2 г
Жиры3 г
Углеводы6.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Филе индейки1 кг
Сметана 10%-ная2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Репчатый лук1 штука
Чеснок3 зубчика
Смесь перцевпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Филе индейки нарезать, выложить на сковороду и тушить на среднем огне 10–15 минут.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить куриное филе
  2. 2

    Лук репчатый нарезать, добавить к филе и продолжать тушить минут 5, пока лук не станет мягким.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  3. 3

    Чеснок мелко нарезать и добавить в сковороду с индейкой.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить чеснок
  4. 4

    Далее добавить к содержимому сметану, соевый соус, смесь перцев и соль по вкусу. Все перемешать, добавить немного кипяченой воды, чтобы соус получился жидким и тушить еще 10 минут до загустения.

Совет по рецепту

Блюдо можно подавать с любым гарниром.
50 комментариев
ЕКАТЕРИНА ВОРОБЬЕВА
09.12.2024 в 15:09
Несколько раз готовила по рецепту. Быстро и вкусно! Соус из сметаны и соевого соуса с чесноком и луком очень удачный. Подаю с картофельным пюре и соус с ним потрясающе сочетается.
Любовь Давиденко
03.10.2020 в 17:25
В тушёное филе с луком и чесноком добавить специи и ложку муки, всё перемешать, а вместо сметаны залить 20% сливками - это и будет настоящий ГУЛЯШ!
13.12.2020 в 01:49
Любовь Давиденко,Гуляш — национальное венгерское блюдо : кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем и картофелем. Абсолютно мимо.Это блюдо называется Гедлибже на черкесском.А с вашими ингредиентами (мука и сливки) оно уже будет называться POULET À LA CRÈME SURE только обычно туда еще шампиньоны добавляют в некоторых провинциях.
Ляля Блонд
27.03.2021 в 18:55
Любовь Давиденко,Настоящий гуляш готовится с добавлением помидоров или томатного соуса, а не со сливками.
Ксения Калинина
16.03.2020 в 20:09
Тушится дольше указанного времени, в остальном - здорово)
Вика Буш
16.11.2019 в 16:57
соус не загустел, а наоборот стал очень жидким. добавила тертого сыра....
Marianna Kurlinskaya
17.07.2019 в 20:10
Очень вкусно получилось!!!👌👌👌
Polina Golubkina
11.06.2019 в 09:51
У меня вопрос, а масло?????? Масло не надо?
Еда
11.06.2019 в 15:27
Polina Golubkina,Немного растительного масла не помешает.
Тарас Бабин
24.03.2019 в 22:10
Интересное блюдо но индейка суховата нужно обвалять индейку в крохмале тогда мясо будет более сочное ну и соотвецтвено больше сметаны и я бы поменял местами сначала прожарить лук до полуготовности а потом добавил индейку тогда останиться больше сока в нутри потому что 25 мин для индейки многовато как на меня
Алена Белова
28.01.2019 в 11:56
Выглядит очень вкусно
Катя Лантрат
21.06.2018 в 14:53
Очень понравился рецепт) Но сметаны однозначно надо в 2, а то и в 3 раза больше!
Евгений Панков
10.03.2018 в 17:30
Быстро и достаточно вкусно! Но сметаны больше положил.
Света **********
04.01.2018 в 19:52
Рецепт очень хороший. Но я в диетических целях делала без сметаны, но с морковью. Получилось вкусно, но думаю в следующий раз попробую не 30 минут готовить, как по рецепту, а минут 20. Что бы мясо было мягче.
Виктория
28.03.2017 в 20:40
Отличный рецепт! Мясо получается сочное и очень вкусное!
Divish Marishka
26.03.2017 в 22:43
очен хороший рецепт. я теперь все мясо так делаю
Anastasia Zharkova
04.02.2017 в 04:16
вместо лука использовала лук-порей и приправила тимьяном. вкусно!
Евгения Коврижкина
18.01.2017 в 19:39
Быстро и вкусно! 👍🏼
Elena Klyausova
22.12.2016 в 22:32
Безумно вкусно!
Юлия Соколова
30.11.2016 в 17:08
Я вместо лука и чеснока лук-порей, пропущенный в сливочном масле положила. И чуть-чуть базилика. Получилось вкусно.
Оксаночка Викторовна
13.11.2016 в 06:21
Получилось очень вкусно, только я положила больше сметаны, соевого соуса и вместо воды налила мясной бульон, т.к. он стоял в холодильнике. А тушила я в общей сложности больше 1 часа, чтобы мясо было нежное. 
Yulia Lobanova
09.11.2016 в 21:54
спасибо за рецепт! вкусно и быстро!
Елизавета Андроненкова
26.10.2016 в 12:27
Очень вкусно, но я в 2 раза больше положила сметаты и соевого соуса, люблю когда много соуса!
Наталя Осадчук
03.10.2016 в 19:32
Вкуснятина!!!!!
Elvira Valieva
20.09.2016 в 08:39
Сделала немного по своему, но получилось очень даже вкусно) лук и чеснок не добавляла, из приправ добавила спец приправу для индейки, чуть меньше 0,5 ч. л. Корицы, совсем чуть чуть прованских трав. Соевый соус так же 2 ст. л. положила и 200 гр 10-% сметаны. Спасибо за рецепт)
Анна Шубина
18.08.2016 в 14:21
отличный рецепт!!! очень вкусно
Lana
08.08.2016 в 09:25
Вместо филе индейки, взяла бедро, оно посочнее и нежнее. Детям очень понравилось. Просто и вкусно.
Матильда Мэй
25.06.2016 в 11:49
Обалденно!!! Очень вкусно!!!
Валерия Франке
22.06.2016 в 19:55
очень вкусно!
Юлия
03.04.2016 в 01:04
замечательный рецепт! быстро и очень вкусно!
Ira Zhu
23.03.2016 в 17:16
Спасибо автору! Индейку готовила, получилось прекрасно. Сегодня по этому рецепту приготовлю курицу=)
Евгений Спиридонов
10.08.2015 в 23:03
спасибо за идею! но я пошел чуть дальше...тушим индейку, потом выкладываем все в противень. ..добавляем вареный картофель...заливаем все указанным соусом...и минут 20 запекаем! Получилось оболденно)))
Наталья Илясова
02.06.2015 в 21:57
вкусно!!!)
Анастасия
11.05.2015 в 20:48
Очень вкусно, только сметаны добавила мл. 150 и еще ложку муки для густоты, получился отличный соус)
Елизавета Банникова
24.04.2015 в 16:04
Очень вкусно! Изначально обжаривала индейку в оливковом масле, чтобы не пригорело. Сметаны добавила больше - с ней сложно переборщить :)
Раиля Зонткина
20.04.2015 в 17:45
ооочень вкусно получилось!)
ЮЛИЯ КОНОВАЛЕНКО
26.02.2015 в 18:24
Быстро, вкусно, легко) Солить не надо, достаточно соевого соуса!
Андрей Соколов
17.01.2015 в 11:47
Сметану израсходовал в манник. Осталась только полложки. Дополнил молоком и дал потушиться. Замечательно! Рецепт замечательный!
Екатерина Литвинова
18.12.2014 в 11:45
вкусно и быстро! 👍
Валерия Леонтьева
21.11.2014 в 16:24
а солить нужно? или соли в соевом соусе достаточно?
Екатерина
25.11.2014 в 05:14
Валерия Леонтьева,На ваше усмотрение, мне достаточно было соевого соуса.
Анна Сеславинская
06.12.2014 в 23:10
Валерия Леонтьева,достаточно
Светлана Федорова
30.10.2014 в 19:33
оооочень понравилось)))и запах,и нежная получилась и по вкусовым обалденно. Неожидала что сочетание соевого соуса со сметаной такое классное))))
Archy Goodwin
29.10.2014 в 22:00
все же напишу первый свой комментарий - готовлю раз 7ой, рецепт отличный - сочетание соевого соуса со сметаной стало откровением. К слову, не менее вкусно получается с куриной грудкой.
Алёна Митягина
13.10.2014 в 15:39
Очень быстро и очень вкусно, но для того, чтобы индейка была более сочной, я заранее замочила её в кефире. 
Cвета
21.09.2014 в 10:21
Индейка сама по себе суховата, но в целом просто и быстро
marina zagorodskaya
21.09.2014 в 00:53
вкус невероятный
No Name
26.08.2014 в 22:41
http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140802212008/140826224008/p_O.jpg
ОКСАНА РОМАНЦОВА
17.07.2014 в 01:09
Очень вкусно, легко и быстро! Спасибо!
Anna Chernysheva
27.05.2014 в 22:59
Сочетание лука, чеснока, соевого соуса и сметаны дает потрясающий вкус! и готовится очень быстро. Рецепт очень удачный!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гречневая лапша (соба) с грибами, луком и индейкой
Гречневая лапша (соба) с грибами, луком и индейкойАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Оливье с вустерширским соусом
Оливье с вустерширским соусомАлиса Погосян
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Рубленые котлеты
Рубленые котлетыЛоскутова Марианна
Готовить:25 минут
2 порции
Фотография рецепта Суп кимчи из бедра индейки
Суп кимчи из бедра индейкиЛоскутова Марианна
Готовить:35 минут
8 порций
Фотография рецепта Рис ширатаки с индейкой
Рис ширатаки с индейкойЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Фаршированные помидоры
Фаршированные помидорыОлеся Потапова
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Фотография рецепта Лапша ширатаки с индейкой
Лапша ширатаки с индейкойЛоскутова Марианна
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Индейка с грибами эноки
Индейка с грибами энокиЛоскутова Марианна
Готовить:25 минут
2 порции
Фотография рецепта Закуска из грудки индейки
Закуска из грудки индейкиЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Отбивные из индейки в панировке
Отбивные из индейки в панировкеАлёна Казавчинская
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Вок с индейкой
Вок с индейкойЛоскутова Марианна
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Кислые щи с курицей и индейкой
Кислые щи с курицей и индейкойЛоскутова Марианна
Готовить:35 минут
6 порций