Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность441.3 ккал
Белки55.8 г
Жиры21.4 г
Углеводы5.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Карась | 1 штука |
| Кинза | 0.3 пучков |
| Помидоры черри | 50 г |
| Сметана 25%-ная | 1 столовая ложка |
| Майонез | 1 ½ чайных ложек |
| Морская соль | 5 г |
| Свежемолотый черный перец | 5 г |
| Сумах | 5 г |
| Лимон | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:12 минут
1Кинзу мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2Помидоры некрупно нарезать.
Инструменты
Нож шефский
3Объединить их в глубокой миске, посолить и перемешать.
4Добавить сметану.
5Затем добавить майонез.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
6Приправить черным перцем и сумахом. Тщательно перемешать.
7Рыбу распотрошить и зафаршировать получившимся соусом. Снаружи смазать жидкой частью оставшегося соуса.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
8В растопленное на сковороде сливочное масло выложить рыбу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
9Как только рыба подрумянится, перевернуть.
10Убавить огонь и накрыть крышкой.
11Через 5–6 минут переложить на блюдо с зеленью и подавать с кусочком лимона.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
