Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность439.4 ккал
Белки39.9 г
Жиры29.1 г
Углеводы1.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Филе лосося | 6 штук |
| Цедра лайма | 1 ½ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сок лайма | ¼ стаканов |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 120 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Для соуса смешать в блендере рубленый чеснок, сок лайма, соль и перец. Добавить растопленное масло и взбивать еще около тридцати секунд.
Инструменты
Блендер - 2
Гриль разогреть до средней температуры. Приправить филе лосося солью и перцем по вкусу и запекать на слегка обмазанной маслом решетке четыре минуты. Перевернуть рыбу и готовить еще около четырех-шести минут.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Посыпать готовое блюдо цедрой лайма, подавать к каждой порции по столовой ложке приготовленного соуса.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
