Автор рецептаГеоргий Федоров
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Крахмальная лапша | 500 г |
| Редька | 1 штука |
| Свинина | 300 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Мелко нарезать мясо (можно взять и говядину), лук тонкими колечками. Редьку и морковь тонко нашинковать соломкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Мясо положить на раскаленную сковороду с маслом, хорошо прожарить. В конце добавить нашинкованные овощи, соль и черный перец по вкусу, перемешать. Через 2–3 минуты выдавить чеснок и налить 2 столовые ложки соевого соуса. Снова перемешать, готовить еще 2 минуты.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
В кастрюлю засыпать крахмальную лапшу, варить, помешивая, около 4–5 минут, чтобы не переварить. Готовая крахмальная лапша характерно серая и прозрачная.
- 4
Готовую лапшу откинуть на дуршлаг, чуть отжать, выложить на широкое блюдо. Лапшу можно нарезать. Сверху на лапшу выложить соус из мяса, перемешать. Можно также выложить в салатник, подавать.
