История рецепта

Это блюдо меня научила готовить моя соседка, если вы до сих пор не ели мяса...То вам стоит начать с этого блюда, конечно может и есть Говядина веллингтон или Филе миньон. Но этот рецепт очень прост по своему приготовлению, но ни чуть не хуже по шкале удовольствия. Приятного.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность624 ккал

Белки44 г

Жиры48.4 г

Углеводы10.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Говядина	1 кг
Грецкие орехи	100 г
Грибы	300 г
Фермерская сметана	250 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут

1
Говядину отварить в под солёной воде до готовности.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Грибы нарезать, обжарить, приправить солью и перцем.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Мясо нарезать квадратами 2х2 см, выложить к грибам.
Инструменты
Нож керамический
4
Орехи порубить крупно и выложить к мясу.
5
Залить всё сметаной.
6
Томить на медленном огне до лёгкой густоты. Подливка должна остаться, но не должна быть жидкой. Приятного аппетита!