Энергетическая ценность на порцию

Калорийность82.9 ккал

Белки8.9 г

Жиры0.4 г

Углеводы11.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Баклажан, перец, морковь и курицу нарезать соломкой, чеснок и лук мелко порубить.
Инструменты
Нож шефский
2
В сковороду налить растительное масло и раскалить.
Инструменты
Сковорода чугунная
3
Высыпать сначала лук затем перец, чеснок и морковь обжарить.
4
Добавить баклажаны и курицу, тушить до готовности.
5
Добавить специи (кориандр, соль, черный молотый перец).
6
Налить 2 столовые ложки соевого соуса, быстро перемешивая тушить 30 секунд.