Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность536.9 ккал
Белки24.5 г
Жиры42.8 г
Углеводы13.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Помидоры | 200 г |
| Анис (бадьян) | 2 штуки |
| Свежий имбирь | 3 г |
| Сахар | 4 чайные ложки |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Мясо вымыть, залить водой, чтобы она слегка покрыла его, и довести до кипения. Варить под крышкой примерно 50 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Помидоры и лук нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Имбирь очистить и нарезать ломтиками. Разогреть сковороду.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Вынуть мясо, дать стечь бульону и нарезать мясо кубиками.
- 5
В горячую сковороду влить масло. Поджаривать в нем звездочки аниса 1 минуту. Добавить лук и имбирь. Влить 100 мл горячего бульона и довести до кипения.
Инструменты
Сковорода чугунная - 6
Анис, имбирь и лук вынуть. Положить кубики мяса и помидоров, тушить 5 минут. Посолить, посыпать сахаром и загустить мукой.
