Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность220.1 ккал
Белки31.6 г
Жиры8.4 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжья рулька | 500 г |
| Адыгейская соль | по вкусу |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Соус барбекю | 2 столовые ложки |
| Укроп | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Мясо помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Посолить адыгейской солью.
3Посыпать молотым кориандром.
4Смазать соусом барбекю.
5Завернуть мясо в фольгу.
6Поставить в холодильник на 1 час.
7Выложить в форму, застеленную пергаментом.
Инструменты
Бумага для выпечки
8Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
9Достать из духовки, развернуть фольгу, выложить на пергамент и поставить в духовку еще на 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
10Достать из духовки, для подачи украсить укропом и соусом барбекю.
