Энергетическая ценность на порцию

Калорийность220.1 ккал

Белки31.6 г

Жиры8.4 г

Углеводы4.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:2 часа

1
Мясо помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Посолить адыгейской солью.
3
Посыпать молотым кориандром.
4
Смазать соусом барбекю.
5
Завернуть мясо в фольгу.
6
Поставить в холодильник на 1 час.
7
Выложить в форму, застеленную пергаментом.
Инструменты
Бумага для выпечки
8
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки
9
Достать из духовки, развернуть фольгу, выложить на пергамент и поставить в духовку еще на 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
10
Достать из духовки, для подачи украсить укропом и соусом барбекю.