Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507 ккал

Белки11.8 г

Жиры14.5 г

Углеводы84.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:1 час

1
В теплой воде с сахаром растворить дрожжи и подождать пока заработают — пена поднимется.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
2
Затем половину воды смешиваем с мукой белой и гречневой, перемешиваем чтобы не было комков, добавляем соль, растительное масло, оставшуюся воду и оставляем еще 40 минут в теплом месте пока масса не вспенится.
3
Разогреваем чугунную сковородку, хорошо прогреваем с маслом подсолнечным, выливаем половник «пены» и распределяем ее по поверхности — дальше жарим как обычно - с двух сторон до румяности.
Инструменты
Сковорода чугунная
4
Получаются пышные, ароматные, ажурные, немного толстые, но от того не менее вкусные блины.
Инструменты
Блинница