Энергетическая ценность на порцию

Калорийность552.3 ккал

Белки11.9 г

Жиры26.2 г

Углеводы68.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Рис надо промыть.
Шпаргалка
Как сварить рис
2
Залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Лук мелко нарезать и тушить до мягкости.
4
Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
5
Грибы нарезать тонкими пластинками.
6
Когда морковь станет мягкой, добавить грибы.
7
Жарить до испарения выделившейся влаги.
8
С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам.
9
Жарить 1,5 минуты.
10
Затем добавить 1,5 л кипятка.
11
Плотно закрыть крышкой.
12
Тушить на маленьком огне 12 минут.
13
Затем добавить специи и еще тушить 15 минут.