Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность455.9 ккал
Белки24.9 г
Жиры27.8 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белые грибы | 800 г |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 7 штук |
| Сметана | 1 банка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Толченые сухари | 1 стакан |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очищенные грибы промыть и нарезать вместе с ножками тонкими кусочками.
Инструменты
Нож керамический - 2
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить грибы, подлить 2 столовые ложки воды и потушить вместе.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Отделить яичные желтки от белков, белки взбить.
- 4
Смешать желтки со сметаной, добавить готовые грибы, сухари, соль и перец по вкусу, хорошенько перемешать и соединить со взбитыми белками.
- 5
Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в форму всю массу, закрыть крышкой и поставить вариться на водяной бане на 3-4 часа.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Подавать со сметаной или с растопленным маслом и сухарями.
