Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Пудинг хемпширский

Пудинг хемпширский

АВТОР: Лизонька
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
51
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1084
17
45
157
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Пшеничная мука
900 г
Сливочное масло
450 г
Яблоко
500 г
Сахарная пудра
450 г
Куриное яйцо
8 штук
Сливовый джем
280 г
Абрикосовый джем
250 г
Молоко
480 мл
Вода
160 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Смешать просеянную муку, соль, сахар, яйца, молоко и сливочное масло (полученная смесчь должна иметь консистенцию сметаны).
Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
Инструмент
Ложка для удаления семян
2Форму смазать жиром, дно покрыть сливовым джемом, затем уложить слой яблок, а сверху — подготовленную смесь.
3Выпекать при температуре 175 градусов С около 1 часа.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
4Перед подачей пудинг выложить в тарелку и полить горячим абрикосовым джемом, смешанным с кипяченой водой.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Йоркширский пудинг с начинкой
Йоркширский пудинг с начинкой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками
Пудинг из ряженки с блинами и печеными яблоками
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0
Постный пудинг из пшена с грушей
Постный пудинг из пшена с грушей
Автор: Еда
6 порций
1 час
5
2
0
Рисовый пудинг с сухофруктами
Рисовый пудинг с сухофруктами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Мясной пудинг
Мясной пудинг
Автор: Еда
3 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Чиа пудинг с киви и бананом
Чиа пудинг с киви и бананом
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
4
1
0
Пудинг из пшенной каши с фруктовым соусом
Пудинг из пшенной каши с фруктовым соусом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
1
0
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
1
2
0
Цитрусовый пудинг из рисовой манки
Цитрусовый пудинг из рисовой манки
Автор: Кулинар 5001179
4 порции
15 минут
2
2
0
Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке
Пудинг на манке с изюмом, запеченный в духовке
Автор: Алиса ПОГОСЯН
6 порций
1 час 30 минут
3
3
0