Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность251.9 ккал
Белки13.5 г
Жиры8.4 г
Углеводы30.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 150 г |
| Манная крупа | 15 г |
| Сахар | 15 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 5 г |
| Изюм | 20 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Сметана | 50 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Отделить желток от белка у одного яйца.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
В протертый творог добавить желток, растертый с сахаром, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
- 3
Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Положить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Поверхность разровнять и смазать сметаной, смешанной со вторым яйцом.
- 5
Запекать 25-35 минут при 200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на блюдо.
- 7
Пудинг подавить горячим, политым сладким соусом или сметаной.
