Автор рецептаНаталья Тимофийчук
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность993.7 ккал
Белки172.1 г
Жиры24.2 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Хек | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свежие шампиньоны | 250 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Приправа для рыбы | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Рыбу чистим, режем на желаемые куски, укладываем в посуду. Выжимаем в рыбу сок лимона, сбрызгиваем уксусом и оставляем мариноваться. С хеком я эту процедуру проделываю постоянно, так как эта атлантическая рыбка имеет очень специфический запах.
- 2
Лук и грибы обжариваем до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Картофель чистим, и отвариваем целые клубни.
- 4
Рыбу выкладываем в посуду, в которой будем запекать блюдо. Поливаем соком, который выделился в процессе маринования. Сверху выкладываем грибы и порезанный кружочками картофель.
- 5
В сметану добавляем приправу и немного воды, смешиваем и заливаем будущее блюдо. Ставим в духовку, разогретую до 160 градусов на 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
