Индейка с яблоками и луком

Автор: Любовь

Готовить:15 минут

2 порции

Автор рецептаЛюбовь

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность465.4 ккал

Белки31.1 г

Жиры30.4 г

Углеводы16.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Индейка	300 г
Лук	1 головка
Яблоко	1 штука
Соевый соус	1 столовая ложка
Оливковое масло	2 столовые ложки
Подсолнечное масло	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Этот рецепт в статьях

8 блюд из индейки

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом.
2
Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
4
Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
5
В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или рис.

85 комментариев

Солвита Т

27.07.2021 в 15:06

Вкусно!

Олег Четвертаков

26.08.2019 в 13:08

Быстро, просто и вкусно! Отличный рецепт!

Marina Murskaya

26.07.2019 в 09:47

Печеная птица всегда хороша с яблоками, получилось очень вкусно

Daria Yagodina

26.02.2019 в 10:57

получилось очень вкусно! спасибо за рецепт😉

Алена Ширефина

19.09.2018 в 11:42

Отличный рецепт! Еще хороший к нему гарнир — киноа с овощами.

Оля Оля

25.05.2018 в 19:08

спасибо за рецепт! вкусно, берём на заметку!)

Pavel Rodin

14.03.2018 в 22:02

//s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131112204/180314220144/p_O.jpg Сделал всё по рецепту, за исключением соевого соуса, его я не люблю) очень вкусно, спасибо за рецепт!

Ксения Прокофьева

27.11.2017 в 21:10

вкусно! благодарю)))

Штандартенфюрер Геннадий

04.08.2017 в 14:42

Отличный рецепт. Индейка мариновалась 2 часа, мне казалось что это мало, но вышло очень вкусно, правда, не так красиво как на картинке, но это уже мелочи

Olga

06.06.2017 в 22:15

Я добавила к обычному луку ещё лук порей и в самом конце немного кунжута, получилось просто отлично!)

Саша Меньшиков

16.04.2017 в 12:37

Индейку не нужно добавлять в лук, а жарить отдельно, тогда получится золотистый оттенок и более насыщенный вкус. Поскольку присутствуют яблоки, можно экспериментировать с Кальвадосом. Я вообще добавил вино, ложку (ч) кальвадоса, а в конце загустил соус кукур. крахмалом. Подача желательна в глинянной сковородке по типу кеци. В принципе можно включить в семейные рецепты) Спасибо.

Екатерина Березовская

11.10.2017 в 14:53

Саша Меньшиков,Отличные рекомендации. Спасибо! Готовили грудку? Опасаюсь, что за 7–10 минут приготовится. Зря?

---------------- ----------------

10.03.2017 в 22:37

не плохо. надо обязательно солить и добавлять сахар( можно мед)

Yulia Klimanova

13.03.2017 в 18:02

---------------- ----------------,Я сделала маринад из 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. рубленных томатов в собственном соку, 1 ч.л меда, 1/2 ч.л. острой горчицы и кунжута. Получилось очень гармонично (соли, правда, хватило из соуса), без сахара/мёда действительно недостаточно вкуса..

Ekaterina Guselnikova

05.02.2017 в 17:58

добавила еще немного карри. цвет получился красивее и аромат! вкусно!

Виктория Буйских

01.12.2016 в 14:52

Вкуснот быстро) Но такого цвета как на картинке не получилось , может быть потому что я лук не такой прям золотистый сделала? Или откуда на картинке такой немного поджаренный вид?http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140702130221/161201145159/p_O.jpg

Еда

01.12.2016 в 16:46

Виктория Буйских,Виктория, сначала нужно жарить на сильном огне до золотистого цвета как раз :)

Юлия Косинова

03.01.2017 в 00:25

Виктория Буйских,цвет на картинке такой из-за соевого соуса

Mira Shakuova

29.11.2016 в 21:09

очень вкусно и просто! спасибо за рецепт

Елена Рубасова

28.11.2016 в 22:03

Спасибо за отличный рецепт, и мужу понравилось))) будем готовить!!!!

Ольга Барсукова

28.10.2016 в 17:46

очень здорово и быстро!

Елена Заостровцева

20.10.2016 в 15:51

отлично! индейку не люблю, но этот рецепт понравился, а главное быстро. добавила в книгу любимых рецептов!

Светлана Минакова

04.10.2016 в 19:45

шикарный рецепт, а главное простой. спасибо!

Лиана Арутюнян

23.09.2016 в 11:53

в маринад добавила семена кунжута))

Вероника Динякова

09.09.2016 в 15:39

невероятно вкусно😊😊😊первый раз индейка такая классная☺️

Мария Назарова

02.09.2016 в 19:09

Очень понравилось сочетание яблок с индейкой. Хороший рецепт

Xenia Maximova

24.08.2016 в 17:53

самое нежное мясо индейки из всех рецептов, которые я пробовала! и готовится очень быстро

Катя Катерина

22.06.2016 в 12:26

потрясающий рецепт! очень вкусно! для мягкости можно еще добавить столовую ложку яблочного уксуса при жарке

Танюшка Лысенко

20.06.2016 в 14:19

я и не думала, что индейка может быть на столько вкусной! сочная, мягкая! спасибо за рецепт!

Ксюша Масюкова

29.05.2016 в 11:07

мариновала индейку не меньше 20 минут, в итоге получилось очень нежное мясо. яблоко добавляла зеленое и с кожурой, получила приятную кислинку. спасибо большое за рецепт!

Alice Vicious

11.05.2016 в 00:21

Спасибо за рецепт! Просто и вкус отличный, а главное - быстро. Внесла в список регулярных блюд) Мужу очень понравилось.

Ольга Юрьева

08.05.2016 в 19:16

Огромное спасибо за этот рецепт! Безумно вкусно получилось :) И готовится легко и недолго. Из специй брала красный и черный перец и кориандр.

Elena Shetsco

22.04.2016 в 21:10

понравилось! с тыквой делала и кунжутику немного, спасибо!

Александр Волошин

05.04.2016 в 22:01

очень...) спасибо!

Aleksandra Vasilieva

24.03.2016 в 00:34

Потрясающий рецепт - вкусно, быстро и минимум ингредиентов. Теперь индюк надолго прописался на нашей кухне :)

Оксаночка Викторовна

17.03.2016 в 08:02

Очень вкусно, отличный рецепт!

Даша Мариян

06.03.2016 в 16:27

очень вкусно, сочно и оооочень быстро!

Андрей Шигидин

14.02.2016 в 20:25

сухо вышло, хотя очень вкусно.

Ника Бочкарева

04.02.2016 в 17:56

очень вкусно))

Анна Сосновская

09.01.2016 в 10:59

Готовлю часто, классное блюдо, муж доволен и дитя ест мясо.Спасибо!

Анастасия Устинова

26.11.2015 в 22:46

Только что приготовила эту вкуснятину, почитав рекомендации в комментариях)) вышло очень вкусно и сладко 😂😂 Будьте внимательны, мед, сладкие яблоки и хаинцовский соевый соус сделают из индейки десерт))) заношу в список любимых!!

Polina Gorlova

08.11.2015 в 19:10

получилось вкусно! Добавила чайную ложку иеда и пожарила без лука. супер!

Sveta

21.10.2015 в 20:51

Быстро и восхитительно вкусно. Добавила немного тертого имбиря к жарящемуся луку. В сочетании с гречневой лапшой - идеально

Марина Ильинская

14.09.2015 в 18:34

Спасибо за рецепт , невероятно вкусно!

Надежда Ванярхо

09.07.2015 в 17:04

Очень вкусно! Правда, я немного изменила рецепт. Индейку замариновала в соусе тирияки на 1 час, потом немного обваляла в майонезе и муке, и выложила на сковородку с уже готовящимися яблоками и луком.

Анастасия Д.

05.07.2015 в 09:48

На любителя. Мне не понравилось

Elena Ivanova

02.07.2015 в 20:04

очень вкусно, спасибо за рецепт!

Светлана

02.06.2015 в 15:56

Очень вкусно! Кушали с гречневой лапшой-отличное сочетание. Для тех, кто любит птицу, но все же она уже надоела-находка, ибо запах и вкус у нее не совсем птичьий выходит ^_^

Ленка

29.05.2015 в 14:08

Очень мягкая индейка) пальчики оближешь. А главное очень быстро)

Эльвира Сироповна

12.05.2015 в 15:37

Реально безумно вкусно! Идеечка получается нежнейшая, ароматная и яблочки просто божественные. Я еще сверху сушеной мятой присыпала - просто песня! Запишу это в список лучших блюд!

Анна Алексеенко

22.03.2015 в 14:08

Яблочек можно парочку положить, они невероятно вкусные получаются!!!!

Valeriia Rostovskaya

21.03.2015 в 21:28

вкус не привычный но попробовать стоит. готовиться быстро и легко. я бы только дольше протушила под крышкой, минут 15-20

Ирина Коломиец

05.02.2015 в 01:59

Безумная вкуснятина! Быстро, просто, вкусно и дешево:) С рисом самое оно.

Алия Бариева

03.02.2015 в 19:54

пожалуй, соль не нужно добавлять. соевый соус и так делает свое дело. в осталтном все очень вкусно!

Мария Дмитренко

21.01.2015 в 16:04

Очень вкусно. Протушила с соевыс соусом, медом и красным перцем. Только меда совсем капельку! Использовала куриные бедра, а к яблоку добивала еще одну спелую грушу

Екатерина Симаненкова

22.12.2014 в 11:33

муж в восторге! яблоки брала сладкие, в маринад добавила тимьян, мед, перец, соль)

Анастасия Устинова

26.11.2015 в 22:47

Екатерина Симаненкова,У вас тоже сладко получилось???

AlexandraFairy

14.12.2014 в 16:50

спасибо за рецепт! получилось очень вкусно, я в маринад добавила еще чайную ложку меда

24.11.2014 в 15:25

отличный рецепт!очень просто и супер вкусно!мои мужички съели за милую душу!!!👍👍👍

Елена Махнырь

16.11.2014 в 18:57

Очень вкусно, спасибо за рецепт!

Анна Капустина

07.10.2014 в 18:31

Спасибо за рецепт! Вкусно! Только еще добавила гранатовый соус, попробуйте!

Галина Мельник

03.10.2014 в 14:30

мне очень понравился рецепт! быстро и вкусно!

Alexandra Viktorova

23.09.2014 в 22:53

соевый соус сделал свое дело . мне кажется этот рецепт очень сложно приготовить неаппетитно . спасибо !

Наталия Цоллер

21.09.2014 в 12:51

очень вкусно. спасибо огромное.

Alina Druk

18.09.2014 в 22:43

Класс! Спасибо)

Ольга Дубовая

03.08.2014 в 22:06

очень вкусно и просто, не думала что индейку можно сделать еще вкуснее!

Мария Осенняя

27.07.2014 в 14:05

Если использовать те яблоки, которыми бабушки на базаре торгуют, то получается бесподобно!

Яна Коростылёва

17.06.2014 в 10:32

очень вкусно!!!

Ash_Snz

14.06.2014 в 19:02

а в остальном действительно быстро и вкусно. спасибо!

Ash_Snz

14.06.2014 в 19:02

яблоки было просто не узнать. а вот от индейки ожидал большего. в следующий раз наверное посолю и поперчу маринад. аостальном

Анна Рябушева

15.05.2014 в 17:50

Очень понравилось!!!! Всем рекомендую! На гарнир делала гречневую лапшу, спасибо за рекомендацию! Отлично получилось и открыла для себя новый продукт.

Sergey Chudakov

18.04.2014 в 16:59

Добавил в маринад мяту, тимьян, перец чили. Хотел еще добавить имбирь, но не нашлось в холодильнике. Яблоки взял сладкие, поэтому баланс вкусов вышел отменный! На гарнир был дикий рис, слегка недосоленый!http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131090424/140418165854/p_O.jpg

Evgenia Borodavka

23.03.2014 в 11:04

Очень понравилось! Вкусно😊

Ирина

19.03.2014 в 19:07

Заглавная фотография к рецепту вызвала желание приготовить. К сожалению, так же красочно не получилось. Рецепт замечательный!

Екатерина Соколова

16.03.2014 в 15:02

Нежное мясо с яблоками – очень вкусно!

Karine Vasalatij

04.03.2014 в 17:00

Мне очень понравилось, правда я ещё каплю меда добавила)

homozavr G.

12.11.2013 в 18:56

Мариновать?! Как обычно-чем дольше-тем лучше. :-). Но минимум минут 15. Если руки свободны, для ускорения процесса маринования, время-от времени, слегка «помассируйте» (помните) кусочки индейки...как шашлык.... И ещё рекомендую к указанным продуктам добавить и потушить с ними, нарезанную кубиком в 1,5-2 см. тыкву. Любителям этого овоща или ягоды?!-придётся по вкусу. Ну и венец всего-посыпать готовую индейку миндальными хлопьями и радоваться.... «Бон аппетито»!

Лиза Должанская

31.10.2013 в 19:16

яблоки лучше почистить

Irina Sokol

10.10.2013 в 23:44

Скажите, а Вы рекомендуете яблоки почистить или прямо с кожурой использовать? Спасибо.

Любовь

13.01.2014 в 20:47

Irina Sokol,Я обычно с кожурой делаю. Результат на картинках к рецепту. Кожура получается мягкая и с приятной кислинкой.:)

Наташа Костина

23.08.2013 в 19:05

подскажите, как долго индейку мариновать?

Любовь

13.01.2014 в 20:55

Наташа Костина,Я ни разу не засекала время. Обычно я нарезаю индейку, кладу мариноваться. Пока мясо маринуется, нарезаю яблоки и лук, лук начинаю обжаривать и как только он станет золотистого цвета, тут же добавляю мясо. Наверно, минут 5-7. Можно и дольше, но все преимущество этого рецепта именно в том, что делается все очень быстро.

Мария

13.08.2013 в 00:52

Спасибо за рецепт! это было ооочень вкусно)))) радует что быстро, просто, и в принципе полезно. Делала с рисом - по моему идеальный гарнир для такого блюда.

MIMIMI

14.06.2013 в 08:15

Приготовила вчера и мне тоже очень понравилось. Простой рецепт и минимум ингредиентов :)

Катерина

10.06.2013 в 10:57

ооочень вкусно получилось)))