Автор рецептаЕлена Горюшина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность533.7 ккал
Белки27.7 г
Жиры40.2 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Пшеничная мука | 5 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см.
Инструменты
Нож керамический - 2
Отбить их молотком.
- 3
Посолить, поперчить, и немного полить оливковым маслом.
- 4
Поставить в холодильник на 1-1,5 часа.
- 5
Разбить яйцо в миске, высыпать на тарелку муку.
- 6
Достать из холодильника индейку, и кусочком обмакнуть в яйцо, затем в муку, и снова в яйцо и положить на разогретую сковороду.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Держать на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
