Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

Индейка, обжаренная в сливках с сыром и шпинатом

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
50
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
619
66
28
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе грудки индейки
500 г
Сливки 30%-ные
100 мл
Тертый сыр пармезан
3 столовые ложки
Чеснок
2 штуки
Вяленые помидоры
5 штук
Шпинат мини
20 г
Смесь молотых перцев
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 1
1Вяленые томаты некрупно нарезать.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 2
2Чеснок нарезать крупно.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 3
3Индейку нарезать небольшими кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 4
4Отправить индейку в разогретое на сковороде оливковое масло. Посолить.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 5
5Приправить смесью перцев. Обжаривать на сильном огне.
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 6
6Через 3 минуты, как только нижняя сторона немного подрумянится, перемешать и немного убавить огонь.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 7
7Через пару минут снова перемешать и добавить мелконарезанный шпинат.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 8
8Через 2–3 минуты влить сливки и перемешать.
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 9
9Добавить чеснок.
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 10
10Как только сливки начнут немного подкипать, добавить сыр.
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 11
11Перемешать. Через минуту снять с огня и добавить вяленые помидоры.
Фото шага рецепта Индейка обжаренная в сливках с сыром и шпинатом 152681 шаг 12
12Подавать блюдо горячим.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Черный Оливье с крабом и красной икрой
Черный Оливье с крабом и красной икрой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
0
0
Оливье с говядиной и домашним майонезом
Оливье с говядиной и домашним майонезом
Автор: Еда
7 порций
1 час
0
0
0
Оливье с авокадо и креветками
Оливье с авокадо и креветками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
0
0
Сельдь под шубой со свекольным желе
Сельдь под шубой со свекольным желе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
0
0
0
Мимоза с копченым лососем
Мимоза с копченым лососем
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
0
0
Самса из говядины
Самса из говядины
Автор: Валентина
10 порций
1 час 20 минут
0
0
0
Жареный рис с яйцом
Жареный рис с яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Рис с крабовыми палочками
Рис с крабовыми палочками
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
0
0
Рагу из индейки
Рагу из индейки
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
0
0
0
Картофель в духовке
Картофель в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
1 час 10 минут
0
0
0