Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яичная лапша с овощами

Автор: Masha Krykova
Готовить:20 минут
2 порции
Masha Krykova

Автор рецептаMasha Krykova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность564.3 ккал
Белки15.7 г
Жиры24.3 г
Углеводы70.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Яичная лапша200 г
Сладкий перец½ штук
Цукини1 штука
Огурцы½ штук
Стручковая фасольпо вкусу
Соевый соус3 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Порезать перец и огурец соломкой, а цукини — кубиками. Помимо овощей можно добавить курицу или говядину.

  2. 2

    Отварить лапшу (не добавлять никаких специй). Откинуть ее и промыть.

  3. 3

    Пока варится лапша обжарить овощи в оливковом масле.

  4. 4

    Убавить огонь, влить соевый соус (количество соуса подбирайте в зависимости от того, насколько он соленый) и выложить лапшу в сковороду. Все слегка перемешивать в течение 2-3 мин.

  5. 5

    Выложить на тарелку (можно посыпать кунжутом).

Совет по рецепту

Приятного аппетита )
12 комментариев
Anastasia Andriyanova
13.07.2015 в 20:13
Когда готовила, не думала, что получится вкусно. Но получилось именно так, даже муж оценил. Добавила еще смесь белого и черного перцев. В следующий раз приготовлю без огурца, он меня смущает:-)
Юлия
12.04.2015 в 20:44
я еще добавила к овощам чеснок через пресс и измельченный перец чили для пикантного вкуса. Получилось очень вкусно! Спасибо!!!
Maria Katkova
09.04.2015 в 18:01
рецепт неплохой, но не вау) на 4- не люблю, когда не указаны точные пропорции. Взяла 200 г цукини, 1 большой огурец и 200 г стручковой фасоли на 200 г лапши и примерно 20 г кунжута (делала без перца, не очень его люблю)
Иван Соколов
12.04.2015 в 23:40
Maria Katkova,Любой рецепт азиатской лапши это конструктор. Убираем что не нравится и добавляем что любим:) Так творится таинство китайской и тп кухни
Maria Katkova
13.04.2015 в 10:22
Иван Соколов,это всё понятно :) но в количестве ингредиентов люблю точность!
Anastasia Andriyanova
10.06.2015 в 14:48
Maria Katkova,Спасибо за уточнение! Стесняюсь спросить, а огурец свежий или соленый?
Maria Katkova
10.06.2015 в 15:04
Anastasia Andriyanova,Свежий!
Anastasia Andriyanova
11.06.2015 в 15:46
Maria Katkova,Спасибо!:-)
Дашка Микрюкова
05.06.2014 в 12:57
а фасоль не надо отварить?
Иван Соколов
12.04.2015 в 23:41
Дашка Микрюкова,Если свежая то надо. Если мороженная то можно и не отваривать
Elena Leo
22.08.2012 в 11:24
Невероятная вкуснотища! Всё к месту и, наконец-то, рецепт без лука. Вкусно даже в холодном виде. Однако, если часто готовить, приедается :( Но тем не менее, обязательно попробуйте!
Sivorn
26.07.2011 в 02:46
Очень вкусно получилось! Никогда раньше не ела жареные огурцы, но они придают блюду свежесть, замечательно.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Грибная лапша
Грибная лапшаЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Китайская лапша
Китайская лапшаЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Паста с баклажанами и сиртаки
Паста с баклажанами и сиртакиЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Жареная лапша с говядиной и перцем
Жареная лапша с говядиной и перцемЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Ширатаки с курицей
Ширатаки с курицейЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Лапша удон с овощами
Лапша удон с овощамиАлёна Казавчинская
Готовить:45 минут
8 порций