Автор рецептаДинара Бадретдинова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность208.4 ккал
Белки6.9 г
Жиры0.8 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чернослив | 160 г |
| Морковь | 1 штука |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Капусту помыть и мелко нашинковать.
- 2
Морковь натереть на терке (крупной). На горячую сковороду вылить растительное масло и выложить нашинкованную капусту и морковь. Обжарить в течение 3-4 минут.
Инструменты
Терка ручная - 3
Далее выложить на сковороду нарезанный крупными кольцами репчатый лук и продолжать тушить на среднем огне.
- 4
Чернослив предварительно вымочить в кипятке 10 минут, для придания ему мягкости, затем нарезать четвертинками и выложить на капусту.
- 5
Добавить по вкусу соль, сахар, перец и томатную пасту. Все это перемешать и тушить на среднем огне еще минут 10-15.
