Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность442.5 ккал
Белки17.6 г
Жиры29.1 г
Углеводы24.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 1 штука |
| Красное сухое вино | ½ стаканов |
| Бекон | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Свиной жир | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Капусту мелко нашинковать. Лук очистить, мелко нарезать. Лук и нарезанный кубиками бекон посыпать мукой и обжарить на свином жире. Добавить капусту, тщательно перемешать, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить в духовке 20 минут.
- 2
Вино довести до кипения, полить им капусту и тушить до готовности.
Инструменты
Барный набор
