Автор рецептаЕвгения Кукоба
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность835.3 ккал
Белки80.4 г
Жиры56.5 г
Углеводы1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Свежая кинза (кориандр) | 1 стебель |
| Карп | 1 кг |
| Лимон | ½ штук |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Свежая мята | 1 стебель |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Почищенную и потрошеную рыбу хорошо вымыть под проточной водой.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Смешать оливковое масло с солью и перцем, хорошо натереть рыбу внутри и снаружи.
- 3
В брюхо положить несколько долек лимона (сколько поместится) и мяту с кинзой. Острым ножом сделать надрезы на боку.
- 4
Запекать в духовке при 180 градусах от 40 минут до часа в зависимости от желаемой степени зажаренности. Подавать с лимоном.
Инструменты
Термометр для духовки
