История рецепта

Нут – бобовая культура, пришедшая к нам с Востока. В странах Средиземноморья нут – едва ли не один из главных продуктов рациона, поскольку он очень полезен и питателен.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность491.8 ккал

Белки25.9 г

Жиры7.2 г

Углеводы83.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Нут	220 г
Красная консервированная фасоль	110 г
Репчатый лук	120 г
Карри	1 столовая ложка
Вода	1 стакан

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Нут замочить на 8-12 часов, затем сварить (приблизительно 30 минут).
2
Лук нарезать, потушить на сковороде пока не станет прозрачным.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
В сковороду добавить заранее сваренный нут, фасоль, перемешать.
4
Влить воду, добавить столовую ложку карри. Перемешать.
5
Тушить 15-20 минут, пока не загустеет. Добавить воду по необходимости.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей