Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность494.8 ккал
Белки20.8 г
Жиры15.3 г
Углеводы66.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Карри | 6 чайных ложек |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Тертый имбирь | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Рубленая кинза (кориандр) | ½ стаканов |
| Зеленые яблоки | 2 штуки |
| Помидоры в собственном соку | 800 г |
| Консервированный нут | 850 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Натуральный йогурт | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Добавьте кинзу, помидоры, яблоки и нут. Накройте крышкой и тушите до мягкости 30–40 минут. Затем откройте крышку и дайте слегка загустеть, примерно 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 2
Снимите с огня и вмешайте лимонный сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Перед подачей вмешайте йогурт.
- 4
Очистите луковицу и нарежьте полукольцами. Измельчите чеснок. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и порежьте небольшими кусочками. Промойте и просушите нут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Разогрейте оливковое масло в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте карри и обжарьте минуту. Затем добавьте лук, имбирь и чеснок. Обжарьте 2–3 минуты.
Инструменты
Сотейник
