Автор рецептаОлеся Рыжкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность633.9 ккал
Белки20.8 г
Жиры41.4 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Картофель | 1 кг |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ⅛ чайных ложек |
| Твердый сыр | 200 г |
| Молоко | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливки | 2 стакана |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, выложить в глубокую миску, посолить, поперчить.
Инструменты
Нож шефский - 2
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 3
Всыпать в миску с картофелем половину сыра, перемешать.
- 4
Яйцо взбить с молоком и сливками, влить в миску с картофелем и сыром. Чеснок очистить.
- 5
Глубокую форму для запекания натереть изнутри чесноком, смазать масло и выложить содержимое миски.
- 6
Засыпать сверху оставшимся натертым сыром. Равномерно разложить на его поверхности кусочки сливочного масла.
- 7
Разогреть духовку до 160 градусов и запекать картофель 35–40 минут до румяной корочки.
