Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Картофель фри на жире

Автор: Варвара
Готовить:25 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаВарвара

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность537.1 ккал
Белки5 г
Жиры38.5 г
Углеводы45.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель1 кг
Жирпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное масло150 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:25 минут
  1. 1

    Картофель очистить, нарезать соломкой, промыть и обсушить полотенцем.

  2. 2

    Подготовленный картофель небольшими порциями опускать в кипящий жир или растительное масло и жарить до золотисто-желтого цвета.

  3. 3

    Готовый картофель вынуть шумовкой на сито, дать стечь лишнему жиру и посыпать солью.

4 комментария
Vitman1985
12.01.2019 в 18:46
картофель перед обжаркой в масле необходимо сварить, кто это вообще писал за неуч, попробуйте сырой картофель во фритюре обжарить, получится черти что, а это не рецепт блюда, а полнейшая ересь
Sweet Pancake
09.10.2015 в 22:10
Рекомендую сверху блюда "притрусить" мелко нарезанным чесноком
Эсмира Эюбова
21.06.2014 в 01:03
получается вкусно перед тем как положить картофель в масло ,масло посыпать мукой)))
Ангелина Иванова
26.08.2012 в 09:45
очень вкусно

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яйца фаршированные редиской и кресс-салатом
Яйца фаршированные редиской и кресс-салатомАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Яблочно-изюмный коулсло
Яблочно-изюмный коулслоАлексей Зимин
Готовить:25 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат из цыпленка с тофу
Салат из цыпленка с тофуОля Давыдова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Испанский салат с бараниной
Испанский салат с баранинойОля Давыдова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из индейки с виноградом
Салат из индейки с виноградомОля Давыдова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из скумбрии со свеклой
Салат из скумбрии со свеклойОля Давыдова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Марокканские маринованные оливки в специях
Марокканские маринованные оливки в специяхОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Ницца»
Салат «Ницца»Оля Давыдова
Готовить:30 минут
4 порции