Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 700 г |
| Сливки | 400 мл |
| Сыр | 150 г |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Все, что вам нужно сделать, это начистить картофель и нарезать монетками. Слишком тонко не надо, а примерно миллиметра 4–5 будет достаточно.
Инструменты
Нож керамический - 2
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 4
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра (оставьте горсть сыра для того, чтоб потом присыпать сверху).
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Сливки же пока не трогаем. При этом самым верхним слоем должна идти картошка.
- 6
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 20 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 10–15.
