Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Картофель под сыром

Картофель под сыром

АВТОР: Вера Немировская
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
195
История к рецепту

Сегодня всё очень просто и очень вкусно — картофельные кружочки под сыром :) Если всё сделать правильно, картофель получается просто невероятно нежным, мягким и тающим. 

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
19
19
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Картофель
6 штук
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
1 чайная ложка
Тертый сыр
100 г
Зеленый лук
½ пучка
Сливочное масло
20 г
Прованские травы
щепотка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками.
2В миску выложить картофель, посолить, добавить травы и перемешать все руками.
3Добавить в миску с картофелем 2 яйца и снова перемешать.
4Дно формы для запекания выложить кусочками сливочного масла.
5Выложить слоями: картофель, мелко нарезанный зеленый лук, картофель и снова лук. Сверху посыпать тертым сыром.
6Запекать в духовке 40–50 минут при температуре 160 градусов, накрыв крышкой или листом фольги.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (5):
0
Здравствуйте! А яйца должны быть сырыми ?)
0
Добрый день, Мария. Да, яйца должны быть сырыми.
1
Я обмазываю картошку майонезом, заливаю смесью 1 яйцо и чуть молока. сверху укропчиком.
0
Отличная интерпритация гратена. В моей семье есть некоторые ограничения еа потребление яиц, поэтому я применяю соус бешамель и лучок всегда пассерую... но ваша версия прекрасна... мои друзья его оценили на недавнем совместном ужине! Спасибо
Читайте также:
Похожие рецепты
Картофель в фольге
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час 30 минут
0
2
0
Шашлычки на шпажках
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
3 порции
1 час
0
2
0
Жареные каштаны из Уэлихолна
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Начос с говядиной и сыром
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
2
0
Шампиньоны в духовке
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
1
0