Автор рецептаКсения Тинякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность734.5 ккал
Белки27.5 г
Жиры46.3 г
Углеводы54.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 1 кг |
| Сливки 35%-ные | 100 мл |
| Бекон | 300 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Тертый сыр пармезан | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Молотый белый перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Почистить картофель и отварить в течение 20 минут.
Инструменты
Нож керамический - 2
Готовый картофель размять в пюре, добавив сливки. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 3
Обжарить мелко порубленный чеснок и лук в сливочном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В другой сковороде обжарить мелко порезанный бекон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Смешать пюре, 250 грамм бекона и лук (50 грамм обжаренного бекона отложить).
- 6
Выложить в формы, посыпать пармезаном и запекать 20 минут в духовке при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Готовое блюдо украсить оставшимся беконом.
