Автор рецептаOlga Stogova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 6 штук |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Свежие шампиньоны | 300 г |
| Сливочное масло | 80 г |
| Сметана 20%-ная | 150 г |
| Чеснок | 1 г |
| Пшеничная мука | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить картофель до готовности, охладить, посолить, растолочь до пюреобразного состояния.
- 2
Смешать половину сметаны с яйцом, ввести полученную массу в картофель, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Мелко нарезать лук, шампиньоны. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить в сковороду грибы.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Как только грибы будут готовы, добавить сметану, соль, перец, муку, чеснок, тщательно перемешать.
- 5
Вымазать форму мультиварки сливочным маслом, выложить поочередно: половину картофельной массы, грибную начинку, остатки картофельной массы.
Инструменты
Мультиварка - 6
Поставить мультиварку на режим запекания на час.
- 7
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 8
При желании, за 5–10 минут до готовности запеканки, можно посыпать ее сыром.
