Энергетическая ценность на порцию

Калорийность224.1 ккал

Белки9.3 г

Жиры16.8 г

Углеводы7.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Ветчина	50 г
Тимьян	1 столовая ложка
Очищенный консервированный перец пикийо	50 г
Куриное яйцо	8 штук
Соль	по вкусу
Черный перец горошком	по вкусу
Картофельные чипсы	100 г
Оливковое масло	2 столовые ложки

Готовить:30 минут

1
Разогреть духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В глубокой емкости смешать картофельные чипсы, тонко нарезанную ветчину, мелко нарезанный перец, тимьян. Отдельно немного взбить яйца и влить их к сухой смеси, посолить и поперчить по вкусу. Оставить постоять на 5 минут, чтобы чипсы размягчились.
Инструменты
Нож шефский
3
В глубокой большой сковороде (которую затем можно поставить в духовку) нагреть масло и выложить смесь. Готовить на среднем огне около 3 минут, не перемешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Поставить сковороду в духовку и готовить до образования золотистой корочки.